面包培训：黑芝麻核桃包

1、按照甜面团制作方法，制作甜面团；

2、加入材料慢机拌匀即可；

3、把拌匀后面团平均分成6份，每份50克，放箱内松驰原来2倍大小；

4、将每一小面团，平均分成两份，搓圆排气，收紧底部；

5、把3个搓好的面团放入长条纸杯中，发酵至3倍大小；

6、进炉烘烤上火200度，下火180度，烤12分钟。出炉后再在其表面刷一层蛋水。