自制蚝油笋片

1、水发笋

2、把笋切成大片，葱姜蒜也切成适当的小片

3、锅内坐水，放入笋焯烫，然后取出备用

4、锅内坐油，放葱姜蒜爆香

5、然后把笋加入

6、跟着放入适量的开水

7、加入适量的盐调味

8、放入糖

9、来点生抽

10、主味蚝油可以来的多点点，然后中火煨至水分差不多收干

11、此时可以加点生粉水打个薄芡

12、翻炒均匀后就出勺喽