豆腐粉条油菜菌菇炖

1、葱切粒，姜切末。

2、粉条洗净。

3、木耳提前浸泡，撕成小朵。

4、豆腐切块焯水。（去嘌呤）

5、焯好的豆腐。

6、口蘑洗净改刀。

7、油菜洗净控干水份，切段。

8、盛出煮骨头的汤。

9、起锅，加入八角小火煸香。

10、下入姜、葱和口蘑翻炒匀。

11、加入油菜茎翻炒匀，再加入油菜叶翻炒匀。

12、加入粉条，

13、放入骨头汤，加入豆腐，再加入水，水和菜持平炖煮。

14、煮至八成熟时加入木耳，胡椒粉、盐和生抽继续炖至成熟。

15、炖好的菜。

16、装盘的菜。