如何的做鱼给小孩吃

1、先把鱼切开洗干净，再把头、中间骨头、尾部切下来，留下两块肉，

3、再将鱼肚肉切成块，

4、再用蛋清、生粉、料酒拌一下，用料酒去腥，

6、煮开两次，鱼肚肉就好了，鱼肚肉单独用碗装起来，再加上汤汁就可以了。这样做出来的鱼很好去刺，小孩吃放心，大点的小孩都可以自己吃了。