怎样做肉茸鸡蛋好吃

1、将鸡蛋打入碗中；

2、将瘦肉切成肉茸备用；

3、在鸡蛋中加入适量食盐；

4、加入切好的肉茸；

5、用筷子迅速搅拌鸡蛋；

6、加入适量冷开水，继续将鸡蛋用筷子搅拌均匀；

7、将鸡蛋放入蒸锅中，蒸十分钟；

8、起锅，美味的肉茸鸡蛋就蒸好了。