肉末滑蛋粥做法教程

1、准备姜切末、葱切碎。备用。

2、锅里倒适量油，放入切好的姜末。中火炒香。

3、倒适量猪肉末。炒至肉沫变色。

4、加适量水，倒入一碗剩米饭。

5、搅散至粘稠。

6、煮开，打入一个鸡蛋，快速打圈搅拌。

7、加少许盐，搅拌均匀。

8、关火盛出即可。