1、取300克面粉，加上晒、少许食盐，再用温水揉成光滑的面团。
盖上保鲜膜，醒发30分钟。
2、再把按刑法好的面团移到案板上，搓成长条，切成大小相等的小剂子。
3、然后把小剂子挨个搓成圆球，用手轻轻地按扁、备用。
4、取一块小面饼，再上边刷上一层食用油，再摞上一块小面饼，再刷油，依次摞上几块面饼。
5、最后轻轻按压一下，用擀面杖把饼擀成大薄饼，摆盘。
6、把擀好的大薄饼大火上蒸锅上汽蒸七、八分钟。
蒸熟即可。春饼皮就做好啦、
7、喜欢吃土豆丝的朋友可以炒一个青椒土豆丝。
把土豆丝卷在蒸熟的饼皮里，上电饼铛炕一下，酥酥脆脆，味道更佳哦。
