好吃的拌饭香菇肉酱

1、准备好所有食材。

2、牛肉切末加一勺盐。

3、一勺生粉。

4、一勺生抽。

5、一勺料酒拌匀腌制15分钟。

6、香菇盐水浸泡洗净。

7、切丁。

8、蒜切末。

9、锅中热油大蒜爆香。

10、倒入牛肉翻炒至变色。

11、加香菇炒软。

12、加入4勺剁辣椒，

13、3勺豆瓣酱。

14、1勺料酒。

15、2勺生抽。

16、加入300ml水，小火煮5分钟至汤汁浓稠即可。

17、成品。