怎么做鲜蘑蒸鸡腿肉

1、食材准备：土豆50克、蟹味菇50克、玉米淀粉6克、鸡腿1个 辅料:无添加酱油、姜片、鲜菇粉。

2、取出鸡腿1个，去掉骨头和鸡皮，将鸡腿肉用刀，切成条状。在鸡腿肉中放入姜片、无添加酱油、鲜菇粉。然后加入淀粉，抓拌均匀，放好备用。

3、蟹味菇放入沸水锅中焯水。捞出后直接平铺在盘中备用。

4、鸡腿肉腌制完成，挑出姜片。

5、将土豆去皮切丁，放入鸡腿肉中，将食材搅拌均匀，搅拌好的鸡腿土豆放在蟹味菇的上方，铺平。

6、锅中烧水，待水沸腾后上锅蒸18分钟左右。完全熟透后取出，这味道真的太香了！