红糖酥皮养生面包

 时间:2026-05-06 12:33:38

1、主料中的所有材料按照先液体后固体的方式投入面包机,两个和面程序结束后进行基础发酵

红糖酥皮养生面包

2、取出发酵好的面团平均分割滚圆,保鲜膜盖好松驰10-15分钟

红糖酥皮养生面包

3、取松驰好的面团用擀面棍擀开排气后对折

红糖酥皮养生面包

4、对折后的面团再次擀开后从一侧卷起滚圆

红糖酥皮养生面包

5、做好的面包胚放进烤箱,烤箱里放一杯热水,关上烤箱门进行二次发酵

红糖酥皮养生面包

6、红糖酥皮的做法:黄油室温室软化后用刮刀搅散,加入红糖搅拌均匀,加入面粉拌匀。发酵好的面包从烤箱取出,将红糖酥皮面糊装入裱药袋挤在面包表面。

红糖酥皮养生面包

7、烤箱180度预热,面包放中层20分钟左右

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