1、牡蛎洗净，去壳，滤水备用
2、加入一勺料酒、一勺半盐和少许红薯粉，腌15分钟
3、红洋葱洗净切丁
4、在火锅里放些油，把红洋葱煎成金黄色。你可以在锅里多煎些，再加些炒饭，这样味道会更好。
5、炒红洋葱油闻起来很香！
6、紫菜浸泡后用水冲洗。紫菜里没有细沙。不用洗太久
7、腌紫菜
8、在火锅里用姜、洋葱和紫菜炒油。加入少许盐，炒至干。加水烧开，倒入砂锅。
9、把牡蛎放在砂锅里，盖上砂锅，用小火煮
10、当牡蛎是丰满的和颗粒状的，它是好的
11、撒上大蒜以增加味道
12、撒上白胡椒粉
13、一匙红洋葱油
14、盖上锅盖，煮一会儿
15、美味的锅
