1、2. 猪肉剁碎
3. 姜切碎，葱切葱花
4. 肉末里加入姜末，葱花，料酒，生抽，老抽，盐，鸡精，包子香料（或十三香）搅拌均匀成馅
5面粉加入适量温水揉搓成面团
6.把面团分成2份
7.取其中一个面团擀成面皮，越薄越好，
8.在面皮上抹上馅料，抹皮，抹均匀，边边留1cm不要涂
9.把它分3.4段折起来，没抹肉馅的地方抹点水，再折好，（抹了水比较容易粘的上）
10.折好的饼胚，
11.2个依次做好
12.平底锅里下点油，待油热就下饼胚开始煎
13.煎到金黄时翻过来，煎另一半，2边都煎金黄色即可，
