糖醋排骨怎样做好吃

1、将排骨洗净，剁成块状，再用开水汆一下。

2、之后就将排骨捞出加盐、酱油腌入味。

3、炒锅注油烧热，下排骨炸至金黄，捞出沥油。

4、炒锅留少许油烧热，下酱油、醋、白糖、料酒炒勺，下入排骨炒上色。

5、加入适量清水烧开，用慢火煨至汁浓即可。

1、倒油前可先用姜片抹锅底，避免粘锅。