如何制作营养好吃的玉米煎饼？

1、我们在碗中加入玉米粉，加入开水，搅成絮状，再放入面粉，酵母，白糖，温水，揉成光滑的面团

2、在面团上面刷上食用油，醒发至两倍大，再放入鸡蛋，搅拌均匀后装入保鲜袋中

3、锅中刷油，在平底锅刷油，保鲜袋剪一个小口，挤入平底锅中，挤成一个个小饼，小火焖三分钟

4、小火慢煎至两面金黄，即可开吃啦