黄焖栗子鸡的做法

1、1.准备食材，鸡切块（我用的鸡腿）
2.准备葱，姜，蒜，干辣椒，桂皮，大料，香叶备用
3.准备栗子（我买的现成的）
4.适量冰糖

2、调一碗料汁：黄豆酱，酱油（老抽），料酒，蚝油各一勺。盐适量，因为黄豆酱会比较咸。

3、炒锅放油，放入冰糖

4、冰糖炒化加入鸡块翻炒

5、鸡肉炒到微微发黄放入干调料翻炒

6、再倒入调好的料汁

7、加入适量水，大概两小碗

8、我倒入砂锅里继续煮

9、水开加入栗子

10、煮大概30分钟左右

11、鸡肉栗子软烂即可

12、完成