如何自制软烂入味的红烧鸡爪？

1、首先给鸡爪做个美甲，剪掉指甲

2、锅中加葱姜、花椒和料酒，倒入鸡爪，焯水后捞出洗净

3、然后起锅烧油，倒入鸡爪翻炒一下，加入葱蒜、冰糖、干辣椒和红烧料，加水没过鸡爪

4、盖上盖子，煮开后小火再炖40分钟，撒上葱花，一起来啃吧！