1、鸡腿冷水下锅 焯水；
捞出另起油锅 放入鸡腿煎至两面金黄；
2、再放入生抽 盐 糖 十三香 没过鸡腿的清水；
3、再放入葱姜 八角 干辣椒 老抽；
小火炖半小时 转小火收汁即可出锅；
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时间：2026-04-22 16:14:51
1、鸡腿冷水下锅 焯水；
捞出另起油锅 放入鸡腿煎至两面金黄；
2、再放入生抽 盐 糖 十三香 没过鸡腿的清水；
3、再放入葱姜 八角 干辣椒 老抽；
小火炖半小时 转小火收汁即可出锅；