茄汁菊花鱼块的做法

 时间：2026-04-22 15:35:16

1、备料，鱼改刀，取肉 去肚骨，切正方块 鱼肉切

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2、切成十字花刀

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3、拍干淀粉 拍匀

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4、放盘，下五成油温炸至成熟捞出

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5、锅内加番茄酱 白糖 水 煮至糖化开。熬制浓稠下入白醋 油。

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6、将汁淋在菊花鱼上

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7、装盘即可

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