手撕包菜的做法

1、备好需要的所有食材。

2、小红椒洗干净切圈、细香葱洗干净切葱段，大蒜切末。

3、卷心菜用手撕碎，清水冲洗一会儿。一定是用手撕，不是刀切！

4、辣椒、蒜末、少许葱段、食油入锅煸香。

5、辣椒蒜末葱段煸出香味后，倒入卷心菜，大火翻炒至卷心菜变软。

6、1小勺酱油、剩余的葱段一起放入，继续翻炒几下。

7、出锅前少许盐、鸡精调味，盛盘～