好吃到爆的紫薯馒头

1、做准备好所需食材。

2、紫薯去皮，蒸熟后，捣烂成泥，放凉。

3、所有材料混后，加适量水，揉成光滑均匀的面团。

4、面团盖上保鲜膜，发至两倍大。

5、面团分成大小均匀的小面团，摆入蒸笼。

6、5：小面团二次发酵至两倍大。

7、上锅蒸约15分钟，出锅。