做出入味的青椒炒豆干

1、配料准备：豆腐片；青椒片；胡萝卜片；姜蒜片；脆皮（五花肉干或腊肉）。

2、在冷锅里加入食用油。

3、油热后，加入姜蒜爆香。

4、加入青椒和胡萝卜，翻炒。

5、加入干豆，炒熟。

6、加入脆哨，混合均匀。

7、加盐搅拌均匀。

8、把火关掉，准备离开锅。

9、装盘。