怎样做煎牛排

1、香菇刻十字刀。

2、番茄切片。

3、锅中倒入清水，放入蔬菜以及适量食盐，煮熟后捞出备用。

4、起锅烧黄油，然后放入牛排。

5、煎至7分熟后撒上黑胡椒粉。

6、出锅装盘，摆上煮熟的蔬菜，淋上黑胡椒酱即可。