将腥味转变为鲜香的妙招—红烧啤酒虾

1、海虾洗净控干水份、啤酒一瓶

2、​油热放葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒炒出香味

3、加入海虾翻炒

4、要将海虾炒至一点水份没有，炒干这样能壳肉分离，回头烧煮时更加的入味，吃起来也方便

5、 倒入一瓶啤酒 ，以没过虾多一些为好，再加入料酒、生抽、白糖、盐

6、大火煮开，中火慢烧煮至香味浓郁，汤汁收浓即可