呵呵,【芝士焗薯泥】就是她黑椒培根土豆泥的升级版,原本土豆泥就够让人尖叫了,再加上芝士,嗯啦,多了重口感和滋味,多了份小情小调,更了点不同凡响~~~
不可不尝的小资版土豆吃法--芝士焗薯泥

食材
土豆、青豆、玉米、火腿、牛奶、黑椒粉、黄油。
步骤
青豆,玉米焯水至断生,黄油隔水让其融化,芝士切丝备用;
土豆去皮切块,上蒸锅蒸熟;
把蒸熟的土豆放大碗里辗成土豆泥;
往土豆泥里加入黄油,盐,黑椒粉,玉米,青豆,少量牛奶,充分拌匀后装入烤碗;
表面撒一层玛苏里拉芝士,再撒一层火腿丁;
烤箱预热200度,放中层烤网上,烤15分钟即可。