云水越麻辣鱼丸米线制作

1、准备好材料。

2、米线用冷水提前泡软。

3、锅中放水烧开，下入葱姜丝，下入适量的麻辣火锅底料，烧滚。

4、下入冻豆腐。

5、下鱼丸。

6、盖上锅盖，小火煮5分钟。

7、将泡软的米线放入。

8、煮米线1分钟，马上放油菜煮一分钟，关火。

9、放入盐，味精，胡椒粉，调一下味。

10、最后点香油拌匀。

11、一碗麻辣鲜香的米线就煮好了，开吃吧。