美食——蒜炒空心菜茎的家常做法

1、首先将买来的空心菜叶和茎分开来，将茎洗干净

2、把空心菜茎切成一小段一小段，之后放点盐拌一下让菜茎软一下

3、切点蒜片和青椒当配料

4、锅烧热以后先把蒜片和青椒片放下去炒一下

5、接着把空心菜茎放进去炒，要多翻炒几下，而且火要大，这样炒出来的才好吃

6、炒的过程中加点水这样炒的更翠绿，接着加点盐和鸡精

7、最后加点水煮一下，等汁收干了就可以出锅了。翠绿翠绿的是不是看着特别好吃。