家常蒜苔炒肉怎么做？

1、将蒜苔摘好，切成等长的小段，在水里清洗一遍

2、放进锅中煮5分钟。捞出，控干水份

3、将肉切成片，葱切成丝

4、待锅热后，放入1勺花生油，直接下肉炒（热锅冷油炒肉）

5、加入些盐，放入葱丝，然后把蒜苔加入一起拌炒，加一点酱油提色

6、拌炒2分钟出锅，上桌开吃！