清蒸梅童鱼怎么做？

1、梅童鱼清洗干净，1/2的生姜切片，1/2的生姜切丝，香葱切碎。

2、生姜片垫在碗底，铺上梅童鱼。

3、撒上生姜丝。

4、淋上料酒。

5、再淋上生抽和蒸鱼豉油。

6、放入蒸锅中，蒸熟。

7、取出，撒上香葱。