时间:2026-02-13 21:47:42
1、将豆腐切成方丁,用开水略烫后放入碗中
2、荸荠去除杂物后,洗净,下开水锅中焯一下捞出
3、等荸荠凉后,切成细丝,撒在豆腐丁上
4、加入精盐、味精和姜末搅拌均匀
5、撒上麻油即可使用