1、准备好食材。西葫芦，红萝卜，鸡蛋，虾仁，大葱，面粉
2、切丝，也可以用刨成丝，因为我加没有，所以我是切成细丝
3、放入碗中，加入少量盐，静置一会，待西葫芦出水，变软，归程大概5分钟，我是做一个西葫芦鸡蛋饼，材料少，时间也快。
4、西葫芦出水变软后，加入鸡蛋，切丁的虾仁，三小勺面粉，盐，鸡精，料酒，五香粉，搅拌均匀，味道，可以依个人口味调制咸淡，也可加入辣椒，我是给宝宝吃，所以清淡。
5、平底锅，刷上一层油，吱吱吱，响声时，倒入搅拌好的面糊。。。
6、开小火，两面成金黄，就可以出锅装盘了。。。
7、就南瓜粥喝，也是不错的选择，一切准备好，我家小猪还在睡觉，阳光暖暖的早餐，在爱心早餐中开始了，一直觉得做菜时一件幸福的事。
