海米冬瓜的做法

1、1. 海米洗净后用少许水和料酒加少许姜丝泡10分钟备用

2、2. 冬瓜切大厚片

3、锅里放少许底油

4、加冬瓜码在锅里，把泡发好的海米铺在冬瓜上，泡海米的水也倒入锅里，盖上锅盖，中火烧煮

5、形成蒸汽锁后转小火，中间用筷子把食材拌匀

6、出锅前淋少许生抽给冬瓜提味，大功告成，也是一道健康菜，少油，低盐，低脂。味道清爽鲜美