美味酱爆鸡排

1、将鸡胸脯肉切片，加入盐和胡椒粉腌制大概半小时。芝士片和美式火腿切成小块备用。将面粉，鸡蛋和面包糠准备好。

2、将鸡排肉敲碎。

3、将火腿片和芝士片铺在鸡排上，包起来。边角部分用蛋液封好。

4、将鸡排抹上粉。

5、将鸡排放在蛋液中裹上蛋液。

6、将鸡排放到面包糠中裹上面包糠。

7、热锅热油。将油烧到八成热后放入鸡排，炸至双满金黄色即可。

8、切成小块上碟。