家常莲藕的做法

1、蒜头全切薄片，那样会很香蒜味，却又不过重

3、切成这么薄。

5、蒜片炒出香气后下莲藕，倒酱油。一点一点倒，略上色就好（浅褐色）。炒了五分钟后最后大火三十秒炒开装盘。