小龙虾怎么储存冷冻还是保鲜

1、方法一：冷藏保鲜

如果两三天内可以吃掉龙虾，建议使用这种方法。

将买回来的活龙虾放入水盆中，加入少许盐，再淋几滴食用油，放在冰箱冷藏，既能够保鲜，也能让使龙虾吐尽体内的泥沙杂质，食用起来更干净。

2、方法二：用泡沫箱储存保鲜

将龙虾用清水冼干净，放入泡沫箱中，然后加入厚厚的碎冰，隔两天加冰一次。这种储存方法可使龙虾保鲜1个星期左右。

3、方法三：冷冻保存

把新鲜小龙虾刷洗干净，用袋子装好，放入冰箱冷冻，食用的时候再取出即可。