如何做杏鲍菇肉丝炒佛手

1、将佛手切薄片状、杏鲍菇切斜片状、蒜头拍碎、肉丝少许备用。

2、一匙油热锅将蒜末及肉丝爆香。

3、再放入杏鲍菇片一起翻炒。

4、接着放入佛手瓜片中大火快炒。

5、放入盐调味即可。