麻辣味的蒜泥拌鸡丝

 时间：2026-02-16 19:06:15

1、主料：鸡胸


辅料：辣椒红油、花椒面、大蒜、生抽、白糖、盐、味精、熟白芝麻
把鸡胸洗净，凉水下锅煮开捞起

麻辣味的蒜泥拌鸡丝

2、凉水下锅，加花椒粒、姜煮熟透关火，自然凉透

麻辣味的蒜泥拌鸡丝

3、用手撕成鸡丝装盘

麻辣味的蒜泥拌鸡丝

4、大蒜用捣蒜器捣成泥

麻辣味的蒜泥拌鸡丝

5、小碗加盐、味精、花椒粉、白糖、生抽、蒜泥拌均

麻辣味的蒜泥拌鸡丝

6、加凉透的鸡汤

麻辣味的蒜泥拌鸡丝

7、加上熟芝麻

麻辣味的蒜泥拌鸡丝

8、辣椒油拌均匀，浇在鸡丝上面即可

麻辣味的蒜泥拌鸡丝

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