卷心菜炒粉条的做法

1、切好葱花，蒜片和姜末。

2、粉条用热水泡软，只要没硬心了就可以，不能泡过了。

3、卷心菜切粗丝。

4、鸡蛋打入碗中打撒。锅中倒油先把鸡蛋炒熟盛出。

5、再倒入少量的油把葱姜蒜爆香，放入卷心菜翻炒至稍微发

6、卷心菜炒软后倒入咸犴孜稍先前盛出来的鸡蛋和泡好的粉条，再倒入点蚝油和生抽，食用盐。翻炒均匀就可以出锅了，装入盘中再撒点黑芝麻装饰一下。