怎样做芹菜炒肉好吃

1、将瘦肉300g洗净切好备用；

2、将大蒜和姜各5g去皮洗净切好；

3、在锅中放入4g色拉油；

4、加入切好的大蒜和姜爆香；

5、将切好的瘦肉倒入锅中；

6、迅速翻炒一会，炒至瘦肉刚好变色；

7、加入切好的芹菜；

8、迅速翻炒一会；

9、加入3g食盐；

10、加入3g老抽；

11、炒匀后起锅，美味的芹菜炒肉就做好了。