食补养生超简单自制辣椒酱

 时间:2024-10-19 03:00:46

1、红辣椒洗净,去蒂,晾干水分,

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3、姜去皮跟蒜头,辣椒一起搅碎,越细腻越好

食补养生超简单自制辣椒酱

5、这是发酵一天的,颜色比昨天深一点了,喜欢生制发酵酱的,2,3天发酵就可以装瓶了,八分满(生制发酵的辣椒酱颜色鲜艳一些)

食补养生超简单自制辣椒酱

7、熟制的辣椒酱经高温后颜色有些呈黄色,这种油熬过的辣椒酱没有青气味的,这个不需要放置就可以吃的,生制发酵的需要放置一星期以上再吃

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