酸菜卤肉的做法

1、加清水卤

2、放入五花肉卤

3、加入适量的料酒、加盖大火卤

4、肉质软滑、出锅备用

5、酸菜切丁、葱花、红辣椒、姜末、蒜末、

6、卤肉、切块备用

7、放适量的油、放入葱花、姜末、蒜末爆香、在放入酸菜炒

8、加入卤肉翻炒加入精盐、鸡精、翻炒均匀

9、装盘、出锅了