1、面粉放入盆中，倒入热水，搅拌均匀。
2、揉成光滑的面团，放在一旁静置备用。
3、锅中放适量油，油热后倒入打散的鸡蛋，用筷子搅动至鸡蛋熟透。
4、大虾洗净去壳切大块。
5、韭菜洗净切碎放入盆中
6、加入炒好的鸡蛋和切好的虾，加入花生油。
7、加入酱油和盐，搅拌均匀
8、面团搓长条。
9、切成大小相同的段。
10、按扁。
11、擀成中间厚边缘薄的面皮。
12、放上馅。
13、捏紧，稍稍按扁。
14、锅中放适量的油，七成热时把包好的韭菜盒放入。
15、烙至两面金黄盛出即可。
16、光是看着都让我忍不住咽口水啦！！
17、好香~
