麻辣金针菇怎么做好吃？

1、把金针菇切掉头部老的根茎，然后清洗干净，摆在锡纸盘里面；

2、在金针菇表面上淋油，稍微抓拌均匀；

3、撒盐，加入麻辣味的香菇酱；淋香辣红油在金针菇表面；

4、把烤箱预调180度，提前预热5分钟，把锡纸盘放入烤箱中，烘烤10分钟；

5、 十分钟后打开烤箱，拿出锡纸盘，放入蒜粒和干辣椒粒，撒在金针菇上面；

6、另外起锅热油，把油烧到九分热，浇在金针菇上面，撒上小葱即可享受美食。