烤羊排的做法

1、羊排用水泡3小时，取出放入盆里

2、洋葱切丝

3、腌料可以在超市里买现成的

4、放入洋葱丝，姜片，料酒和生抽，老抽，水和油进行腌制

5、保鲜袋装好腌制一晚

6、连汤汁一起放入烤盘

7、盖上锡纸烤箱200度40分钟，去掉锡纸，这个时候如果喜欢吃辣的可以撒些孜然辣椒面在上面，然后在烤20分钟上色就可以出锅了

8、如果觉得上色不够可以继续延长时间烘烤，直到你满意的上色为止

9、成品，切开蘸着辣椒面和孜然粉味道也很赞