腰花面怎么做简单又好吃

1、猪腰子从中间剖开，去除白色的臊筋，再切成薄片。

2、锅中倒入适量的油，加入葱段和姜片煸出香味。

3、倒入切好的腰花，大火翻炒，锅边淋入适量的料酒和老抽翻炒均匀。

4、加入适量的清水，大火烧开，加水的量可以根据自己所要下的面条的量来决定。

5、水烧开后，再加入面条，用筷子迅速划开，继续大火烧开，烧开后再小火煮5分钟。

6、煮面条时准备好蒜花，面条煮好后，再撒入蒜花，即可出锅开吃了。