牛奶布丁的家常做法

1、准备材料，然后把白砂糖倒入牛奶中，充分搅拌溶解。

2、鸡蛋用蛋抽打散，要打的很散哦，不然蒸出来的布丁不滑嫩。

3、把鸡蛋液倒进牛奶中，在搅拌均匀。

4、用滤网过滤去除气泡，重复过滤几次，直到完全看不见泡泡。

5、把混合液小心移入炖盅，并盖上盖子。

6、冷水上锅，大火煮开后小火蒸15分钟。