白酒焗青口怎么做

1、准备好食材，洋葱小半个切丁，蒜压成蓉，欧芹切碎

2、青口洗净

3、起锅放入黄油和橄榄油，两种油放在一起是为了黄油不易烧焦

4、待黄油全部化开后放入洋葱碎和蒜蓉，炒软

5、放入香叶炒香

6、待洋葱炒至半透明状，下入青口，开大火

7、用透明锅盖盖好，焖两分钟，待青口全部开口便可盛出

8、撒上欧芹做装饰，可以开吃了。