1、当我们看到瓜农或商贩拉着一车西瓜在叫卖时，我们不要随便选一个就买，我们要先观察下西瓜皮的颜色、纹路和瓜蒂。一般纹路清楚，光泽鲜亮、瓜蒂部位向里凹入、西瓜底部圈非常小的就是长熟的西瓜。
2、选瓜时，还要拿起来摸摸看，如果感觉西瓜的皮很光滑，表面没有涩涩的，或者发粘的感觉，一般来说就是好的熟的西瓜。
3、我们在挑选西瓜时，很多人会一手托起西瓜放在耳边，一手用手指扣击西瓜，这叫“听瓜”。通常我们扣击时，当听到西瓜发出“咚、咚”的清脆声，同时托瓜的手心会感觉到有些颤动的，是熟瓜；如果发出“突、突”声的，这种西瓜有七八成熟，如果买回家放几天吃的话，这种瓜就可以成为首选；发出“噗、噗”声的，是过熟的瓜，发出“嗒、嗒”声的绝对是生瓜，这两种西瓜千万不能买。
4、经过上面的挑选后，还不放心时，我们再比较下瓜的份量。个头大小差不多的西瓜，份量越轻的，成熟度越高，过重者则是生瓜。
5、在你看好的一堆西瓜中，用肉眼观察西瓜的大小，一般在同一品种中，大西瓜比小西瓜的瓜瓤、口感要好，而且吃起来更过隐。所以建议人多的家庭还是买大西瓜来吃。
6、最后从整体形状去看西瓜的好坏，我们通常会选那些长相比较匀称的西瓜。因为西瓜整体匀称的，生长正常，质量好；西瓜体畸形的，生长不正常，质量差。所以说长相匀称的西瓜是我们的首选。
