1、首先把两只大闸蟹蒸熟，然后解绑，处理螃蟹。
2、蒸熟的大螃蟹进行处理，把蟹黄，蟹肉弄出来来装碗待用。
3、准备玉米小半个。距边
4、玉米剁碎，装碗待用。
5、煮锅加入兼糟番剁碎的玉米，加入清水，煮玉米，至水干。
6、热锅放油，倒入蟹肉蟹黄翻炒。
7、加入盐，料酒，生抽调好的汁。
8、再倒入煮好的玉米碎进行翻炒。
9、淀粉加清水，调汁勾芡，蟹粉就炒好了。
10、再把米饭倒入翻炒好的蟹粉里面，进行翻炒。
11、炒好后直接捏成饭团，铺上海苔，就可以吃了。
12、细节图，做好的饭团，颜色好看，口科倘感也很不错。
