萝卜鸭肉煲的做法

1、老抽

2、锅中倒油，下蒜头、生姜、干辣椒和八角炒出香气，再把鸭肉放进去煎香

3、倒入1大勺生抽、1大勺花雕酒、1小勺花生酱、1大勺蚝油，加适量清水，放入白萝卜，盖上锅盖，中小火收汁

4、等到汤汁吸收后，倒1小勺老抽上色，觉得淡可以再加点盐。最后把香菜也放 进去，翻炒均匀后就关火出锅

5、这样煮出来的鸭肉酱香入味特别好吃哦