妙用打豆汁剩下的豆渣——豆渣汤

1、花生米脱皮后，用清水浸泡5个小时，这样花生米既不会生涩，也不会因时间太长造成蛋白质的流逝

2、大枣洗净，大米用清水淘好，粥中大米很Q，口感很好，冰糖2块备用

3、水和豆渣一起倒入锅中，水开后，加入大枣，大米，冰糖，花生

4、煮汤的时候不要离开，以免汤开后溢出，应及时搅拌

5、煮20分钟，大米未熟，不能煮的时间太长，要不米就煮过了，20分钟，大米还有硬度很有弹性，出锅。豆渣配上花生米，大米一碗又营养又美味的粥就做好了